Jugo para diabeticos

Esta receta que les quiero compartir la tomé de mi abuelita, ella lleva 8 años preparándolo todos los días por las mañanas desde que le diagnosticaron diabetes.

Este jugo le ha ayudado a mantener controlados sus niveles de glucosa; hay que dejar muy claro, que ella no ha dejado de regular su dieta, de asistir al seguro para sus revisiones médicas y sus estudios, pero sobre todo, sigue tomando su medicamento.

Ingredientes

5 Ejotes
5 tomates verdes (chicos)
1/2 papa cruda (chica)
1 Nopal
1 Xoconostle
1 porción regular de Sábila
Jugo de toronja

Preparación:                                         

 Lava bien todos los ingredientes.

Corta el nopal  y los ejotes para que sea mas fácil de licuar.





A la sábila, cortale las espinas de los lados, y ten cuidado con la sabia que saca por que puede manchar la ropa.

El xoconostle tiene una piel muy gruesa, así que primero córtalo por los extremos y después ve cortando la cascara hasta dejar descubierto el centro que es más suave.

Exprime una o dos toronjas para obtener el jugo. El número de toronjas que ocupes dependerá de la cantidad de jugo que contengan.

Mete en la licuadora  todos los ingredientes.

Licua todos los ingredientes por unos minutos, hasta que veas que todos los ingredientes se han integrado perfectamente.

Si lo prefieres puedes colar el jugo, para que no te quede tan espeso. Sin embargo mi abuelita dice que es mejor tomarlo sin colar.


Ojo, su sabor no es muy agradable, aunque ella dice que después de un tiempo te acostumbras.
Puedes iniciar tomándolo solo una vez por semana, y probar como te sientes.

Recuerda que ninguna receta que presentamos en nuestro blog sustituye a las recomendaciones que te diga tu médico.